以帝国饭店为代表的传统大厨们，虽有心，却也无力，他们的人脉几乎都是厨师业内，或者是相关业内罢了，可是京大却以学校分系，本身京大就是国内顶级大学，毕业生们自然在各个行业都十分优秀，远不是这些大厨们能抗衡的。
这些年也有不少大厨选择回去京城，只有帝国饭店的这一批还在坚持。
只是生意早已大不如从前，所以才走了歪门邪道，想从别的角度吸引贵客。
野味套餐的确给帝国饭店带来不少收入，一旦断了，几乎就是断了命根。
柳芊芊给杜霄分析完了，叹了口气：“也难怪他们把目光放到观光船上。”
观光船比饭店里，更有一点好处，就是难查，除非已经早有准备，提前潜伏好，不然就算接到消息，人家船也已经出了海。而且套餐都是预定制度，恐怕不会准备太多，回航之前把所有非法食材都扔进海里，毁尸灭迹不留痕迹。
第一回的套餐都是合法野味，就算有人像柳芊芊这样不喜欢，也会立刻换了套餐，倒是让人看不出什么问题。
第二回和第三回，恐怕还是按照帝国饭店时的样子，反复进行回访，确定对方是靠谱的客人后才会提供。
